Mãe feminista

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segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Macarrão de Pis

Há alguns dias tive um sonho,sonhei que comia uma massa de macarrão 0 carbo,como já tinha comprado A Proteina isolada de soja pela internet esperei chegar para colocar em ação minhas idéias e pasmem!!!!!!Deu certo!
Segue a receitaaaa,inédita e espero que quem copiar deem os devidos créditos!

1 ovo
1 Colher de óleo de soja
1/4 de caldo knor de galinha dissolvido em uma colher de aguá no microondas
1  pitada de sal

Misture todos ingredientes líquidos numa bacia e vá acrescentando PIS aos pouquinhos,mexendo com a mão,deixe a massa bem lisinha ,até não grudar.
Coloque numa pedra e abra com rolo ou garrafa ,até ficar bem fina,mas sem quebrar.
Eu cortei com o cortador de pizza,tentei fazer tipo talharim.

Coloque aguá para ferver numa panela,e cozinhe aos poucos,essa receita cozinhei em 3 porções,por 10 minutos,deixe escorrer bem pois ele absorve bastante aguá,se achar necessário aperte a massa no escorredor para que fique bem sequinha.
Faça o molho de sua preferencia e se delicie!

Aqui em casa ,todos experimentaram ,quem não sabia que o macarrão era de PIS nem notou a diferença,pois o sabor é idêntico,o que muda é somente a textura que fica tipo um macarrão mais aldente.

Eu fiz um molho a bolonhesa um pouco mais ralo,coloquei o macarrão e deixei cozinhar por mais 5 minutos,para que ele absorvesse o molho,ficou delicioso!

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